Ravioli di Ricotta e Spinaci
La pasta fresca per eccellenza che ha fatto la storia della cucina della domenica in Sardegna, è ancora oggi un piatto moderno e dinamico che ravviva la tavola anche durante la settimana. Genuino e leggero adatto ad ogni condimento.
base
pasta fresca all’uovo
aspetto
forma quadrata
ripieno
ricotta e spinaci
formato
500 g 4 porzioni
Pasta fresca di semola di grano duro e farina di grano tenero tipo “00” all’uovo con ripieno. Ingredienti: pasta (45% sul totale del prodotto): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, acqua; ripieno (55% sul totale del prodotto): ricotta mista vaccina e ovina (siero di latte e siero di latte ovino, sale) 93%, spinaci 5%, sale, noce moscata, pepe nero. Conservante E200. Allergeni: grano, glutine, uova, latte e proteine del latte. Contiene soia e solfiti. Prodotto senza olio di palma, coloranti e grassi idrogenati.
Come gustarli
Cuocere in acqua bollente salata per 3 minuti, scolare e condire con sugo di pomodoro fresco e basilico con una spolverata di formaggio pecorino sardo grattugiato.
Senza olio di palma
Senza coloranti
Senza grassi idrogenati
Per la nostra produzione acquistiamo il 100% di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili.
